TOJIRO F-694 CUCHILLO DOUBLE-EDGED SHIROGAMI CHEF 210MM

Cuchillo tipo chef en sanmai de 3 capas con núcleo de acero Shirogami (acero carbono japones de alta calidad). mango en roble y guarda de resina.

NUESTRA OPINION

Es un cuchillo genial para todo tipo de uso en cocina, muy ligero, perfectamente afilado y estructurado y sobretodo exageradamente fácil de reafilar.

Como todos los cuchillos en acero carbono requiere de un cuidado y un mantenimiento minucioso para evitar oxidaciones.