De lunes a viernes: 9:30h a 13:30h // 16:30h a 20:00h
Sábados: 10:00h a 13:30h // 17:00h a 20:00h
Utset - Cuchillería
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. Placas Duo Sharp de superficie interrumpida a doble cara Medidas:203x67mm Fabricada en EE.UU. La serie Duosharp de DMT nos ofrece 2 superficies de afilado de diamante discontinuo (a diferencia de la serie Diasharp), de manera que se atrapan los restos de material en los pequeños agujeros para garantizar un contacto con el filo constante y limpio durante el afilado. Vienen con la base. La combinación de grits es: Fina: 25 micrones, aproximadamente 600 grits. Para el afilado diario a nivel doméstico. Permite restaurar filos rápidamente con resultados muy dignos. Extrafina: 9 micrones, aproximadamente 1200 grits. Es ideal para las personas exigentes, para afilar hojas rápidamente hasta alcanzar una terminación muy pulida. Aconsejamos mantener la superficie húmeda (agua, no aceite) para un mejor deslizamiento de los cuchillos.
NUESTRA OPINIÓN
Su tamaño es ideal para afilar cuchillos de todo tipo, incluso largos. Con una suave presión se consigue casi 5 veces más rápidez que otros métodos como piedras sintéticas o naturales.
Los agujeros de la misma están casi enrasados con el plástico de la base, por lo que se puede afilar cómodamente la punta de los mismos, sin problemas de enganche, a diferencia de sus competidoras.
Muy recomendable para uso doméstico y profesional (restaurantes, etc) ya que podemos afilar muchos cuchillos en muy poco tiempo con resultados óptimos.
